Сметанно-горчичный соус к мясу

Соус отлично подойдет к говядине или индейке. Хорош при тушении на сковороде или при запекании мяса в горшочке.

Разотрите 1 ч.л. муки с 1 ч.л. горчицы, добавьте 1/2 ч.л. соли и стакан сметаны.